Clau Del loup

Le restaurant

Madame, Monsieur, chers clients,

L'Hostellerie Clau del Loup vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Elle vous offre des moments agréables, peuplés de rêves et de bonheurs gourmands.

La "cheffe" et son équipe vous invitent à découvrir une cuisine gustative, généreuse et créative. Elle vous fait partager une cuisine riche en produits frais du terroir et saveurs du moment, renouvelée au fil des saisons.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarifs

 

Entrée + Plat + Dessert : 29,50 TTC+ supplément éventuel

Entrée + Plat : 23,00 TTC  + supplément éventuel

Plat + Dessert : 21,00 TTC  + supplément éventuel

Entrée  + Dessert : 18,00 TTC  + supplément éventuel
Plat : 15,00 TTC  + supplément éventuel

 

Réservez votre table

 

 

 

Découvrez notre carte

 

 

Entrées

Terrine de foie gras de canard mi-cuit

maison et son chutney aux mangues (Suppl. 5 €)

ou

Gravlax de saumon à la betterave,
pickles de carottes et oignons rouges
et sa fraîcheur de yuzu

ou

Nougat de chèvre, tomates de saison
et magrets de canard séchés

ou

Grosses crevettes sauvages en panure de coco,
sauce cacahuètes légèrement épicée,
salade de saison (Suppl.4 €)

 

 

 

 

 

Plats

Filets de poisson grillé,
risotto au fenouil, spaghettis de corgettes,
sauce anisée

ou

Délice de tête de veau panée,
pommes de terre suédoises, carottes
sauce gribiche traditionnelle

ou

Filet de bœuf sauce au Cognac,
pommes de terre en robe des champs,
carottes rôties et haricots verts

 (Suppl. 5 €)
ou  façon rossini (Suppl. 7 €)

ou

Côtes d'agneau à la crème d'ail,
aubergines et courgettes grillées,
flan de carottes au gingembre

 

 

 

 

Desserts

 

Intensément chocolat (Suppl. 2,00 €)

ou

Carpaccio d'ananas et son parfait citron vert

ou

Le praliné dans tous ses états

ou

Assiette de fromages (3 variétés)

ou

Trio de glaces aux parfums du moment

 

 

 

 

 

Pour les faims de loup

Alliance judicieuse des saveurs Quercynoises et Méditéranéennes avec un grand respect du produit.
Nous vous ferons déguster une cuisine gastronomique pétillante et pleine de saveurs salées et sucrées
avec une carte de vins riche et variée où une belle place est laissée au Cahors avec son célèbre Malbec.