Starter + Main course + Dessert: 29,50 TTC
Starter + Main course : 23,00 TTC
Main course + Dessert : 21,00 TTC
Starter + Dessert : 18,00 TTC
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
et son chutney aux mangues (Suppl. 5€)
ou
Tataki de saumon, sa mayonnaise au wasabi
et ses condiments
ou
Grosses crevettes sauvages en panure de coco,
salade de saison
sauce cacahuètes légèrement épicée (Suppl. 4€)
ou
Nougat de chèvre, salade de chou rouge et endives, magrets de canard séchés, pickles de pommes et vinaigrette au sésame
Filet de poisson grillé, risotto au fenouil,
spaghettis de courgettes, sasuce anisé
ou
Délice de tête de veau panée,
pommes de terre suédoises,
carottes
sauce gribiche traditionnelle
ou
Pavé de veau sous la mère,
moutarde violette et miel,
topinambours et céleri rôti
ou
Côtes d'agneau à la crème d'ail,
butternut Hasselback,
cheveux de patate douce croustillants
Brioche caramélisée et sa boule de glace à la truffe (Suppl, 3.00 €)
ou
Carpaccio d'ananas et son pparfait citron vert
ou
Le praliné dans tous ses états
ou
Assiette de fromages (3 variétés)
ou
Trio de glaces aux parfums du moment
